Взаимосвязь стресса с нарушением питания

В современном мире, когда темп жизни очень высок, сложно представить человека, который никогда не сталкивался со стрессом. В нынешний век больших возможностей люди перегружают себя работой, обязанностями и задачами в погоне за мечтой, деньгами, счастьем. Для человека, находящегося в постоянном стрессе, еда становится либо чем-то несущественным, либо, наоборот, решением проблемы. Это приводит к нарушению режима питания.

Люди или постоянно испытывают чувство голода, или переедают. Это может привести к серьёзным заболеваниям. С другой стороны, неправильный режим питания вызывает постоянные стрессовые состояния организма, что приводит к эмоциональным и психическим расстройствам. Получается замкнутый круг.

Как понять, что вы в опасности?

Нарушение питания – это ситуация, когда нарушается баланс между пищей, потребляемой человеком, и потребностями организма в питательных веществах,  что приводит к дефициту некоторых жизненно важных элементов.

По каким признакам можно понять, что эта проблема касается именно вас? В первую очередь постарайтесь определить, какое у вас питание при стрессе.  Далее, обратите внимание на состояние вашей кожи, волос и ногтей. Сбои минерального обмена из-за нарушения питания приводят к ломкости ногтей и волос, ранней седине и ухудшению состояния кожи. Кожа становится сухой и может шелушиться,  или, наоборот, покрывается угревой сыпью. Постоянная зубная боль, боль в ногах и суставах тоже показатель нарушения питания. И даже, если всего вышеперечисленного у вас не наблюдается, но вы ощущаете постоянную нехватку энергии и быстро утомляетесь, то вы не зря читаете эту статью. Также статья будет полезной, если у вас есть привычка «сидеть» на различных ультрамодных диетах для похудения. На самом деле, только правильная и полноценная диета без стресса для организма может привести к желаемому результату без вреда для здоровья.

Причины возникновения проблем питания из-за стресса

Все причины пищевых расстройств можно разделить на две категории: 1) голод или недостаточное питание; 2) избыточное потребление каких-то конкретных продуктов или  пищи в общем.

Потребление очень малого объёма пищи происходит, как правило, когда человек сознательно ограничивает себя в еде. Чаще всего женщины и подростки в стремлении соответствовать современным эталонам красоты садятся на ограничивающие диеты, не задумываясь о последствиях. Они постоянно испытывают чувство голода и находятся в стрессовом состоянии. Такие действия приводят к тому, что организм недополучает витамины, минералы и другие микроэлементы, необходимые для нормальной работы его систем. Бывает также, когда человек, вследствие сильного потрясения и напряжения, например, потери работы или кого-то из близких, находится в таком эмоциональном состоянии, что «кусок в горло не лезет».

Обратная ситуация, когда  стресс и переедание становятся для человека нормой жизни. Такие случаи часто встречаются и среди мужской половины человечества. Все чаще человек начинает заедать свои проблемы, постоянно где-то перекусывать, то фастфудом, то чем-то сладеньким к чаю или кофе. При этом организм  получает в основном простые углеводы, энергия от них расходуется очень быстро, уровень сахара в крови резко скачет и организм опять требует еды. И снова получает пирожок или печенье. При этом нарушается баланс белков, жиров и углеводов.

Болезни, связанные с нарушением режима питания

Давайте рассмотрим, к каким последствиям может привести то, что человек не контролирует своё питание во время стресса. Недостаточное количество еды, в частности, белков, кроме постоянного чувства голода и нехватки энергии, может привести к различным авитаминозам и гиповитаминозам, и даже к таким серьёзным болезням, как дистрофия, маразм, кахексия. Не стоит забывать и о желудочно-кишечных заболевания и расстройствах.

Самыми распространёнными болезнями избыточного питания являются ожирение и  сахарный диабет. Они появляются из-за потребления большого количества таких продуктов, как полуфабрикаты, сладкое, рафинированные продукты.

Также, именно стресс часто приводит к очень опасным состояниям, связанным с нарушением питания:

• компульсивное переедание;
• нервная булимия;
• анорексия;
• обжорство.

Что делать при серьёзных расстройствах питания на фоне стресса?

Если вы регулярно переедаете, вам следует подумать о том, как перестать заедать стресс. В решении этого вопроса вам помогут некоторые конкретные действия:

• не забивайте холодильник, не делайте еженедельные большие закупки в супермаркете, делайте маленькие, но частые;
• старайтесь не покупать готовых продуктов и полуфабрикатов, готовьте все сами;
• покупайте сладости только раз в неделю и в небольшом количестве;
• перекусывайте орехами, это отличное средство для снятия чувства голода;
• заведите себе привычку выпивать стакан чистой воды каждый раз, когда рука тянется к еде, вода снизит чувство голода, и вы съедите меньше;
• если у вас много свободного времени, проводите больше времени вне дома, причём гуляйте не между закусочными, а в парках или найдите для себя хобби.

Стоит отметить, что если вы обнаружили у себя признаки болезней, описанных выше, вам следует срочно принимать меры. Вы должны осознать, что любое расстройство питания, связанное со стрессом, – это комплексная проблема. И решать её надо в комплексе. Учитывая психологический фактор проблемы, следует обязательно проконсультироваться со специалистом, который поможет найти причину, и подскажет пути снятия стресса. И только после этого принимайтесь за физиологические последствия, такие как нарушение обмена веществ, повышенная нагрузка на организм, истощение и др. Если же ваша болезнь носит хронический характер, вам придётся полностью менять образ жизни, приучиться покупать правильные продукты питания, ограничить потребление сладкого, а также применять средства против стресса.

Диета от стресса и плохого настроения

Если же ваша ситуация не совсем критическая, но тема статьи вам близка, тогда вам просто следует подкорректировать ваше питание при стрессе. Некоторые продукты лучше лекарств способны влиять на химические процессы мозга. Что же это за волшебные продукты? Отличные борцы против стресса – это сложные углеводы (каши, цельнозерновой хлеб, макароны из муки грубого помола, и др.). Так как во время стресса резко снижается количество магния в организме, ешьте зелёные листовые овощи, они отлично восполнят его дефицит. Укрепить вашу нервную систему помогут омега-3 кислоты, которых много в морской жирной рыбе. Погрызите морковку, и, вообще, употребляйте больше сырых овощей, работа жевательных мышц снижает нервное напряжение  и тревожность. Ешьте апельсины, витамин С помогает снизить уровень гормонов стресса. Мгновенно избавят вас от хандры бананы, они способствуют выработке серотонина. Дополните свой рацион говяжьей печенью, фасолью, орехами и другими продуктами, богатыми витаминами группы В. Это поможет предотвратить опасные последствия стресса: инфаркты, тромбозы, инсульты. Иногда позволяйте сладости, они повышают выработку эндорфинов, быстро поднимая настроение. Главное, следить, чтобы в десерте вместо большого количества сахара и жиров, присутствовали ягоды и фрукты. А для снятия напряжения после рабочего дня отлично подойдёт чёрный или травяной чай от стресса.