Диета при эпилепсии: правильное питание без вреда для здоровья

В современном обществе распространено мнение, что диета – способ сбросить вес и обрести желаемые формы. Но на самом деле диетическое питание помогает не только сбрасывать ненужные килограммы, соблюдение определенной диеты – лечение многих болезней. Правильно подобрав рацион, можно избежать различных осложнений хронических заболеваний, избавиться от плохого самочувствия, предотвратить возникновение возможных недугов. Существует и определенный режим питания, который должны соблюдать больные эпилепсией. Что же такое диета при эпилепсии? Заменяет ли она медикаментозное лечение? Зачем необходимо её соблюдать, и что входит в рацион?

Зачем нужна диета?

Кетогенная диета при эпилепсии – особый режим питания, который назначается людям с эпилепсией, тяжелым заболеванием нервной системы. Популярна среди детей и взрослых с данным заболеванием, так как она обеспечивает необходимый баланс в организме, который благоприятно влияет на общее самочувствие, создает нужный фон для медикаментозной терапии, препятствует образованию приступов.

Диета не исключает и не заменяет медикаментозное лечение, но её постоянное и непрерывное соблюдение гарантирует поступление в организм с пищей полезных и необходимых веществ и элементов.

Режим питания у эпилептиков является не только рекомендациями относительно состава продуктов, но и регулирует количество употребляемой пищи.

Кетогенная диета назначается исключительно диетологами или эпилептологами, которые в свою очередь подбирают рацион, исходя из индивидуальных особенностей больного.

Характеристики диеты для эпилептиков

Диета при эпилепсии не является каким-то строгим ограничением в питании, по большей части больные могут есть все те продукты, что и члены их семьи.

Переход на новый рацион у эпилептиков начинается с голодания. Обычно оно длится около трех дней, больной употребляет лишь кипяченую воду. После постепенно вводятся желаемые продукты в небольших количествах. Длительность диеты и голодания, его необходимость определяет лечащий врач.

Диета при эпилепсии часто называется низкоуглеводная, так как она содержит минимальное количество углеводов. Основу питания у детей и взрослых должны заниматься жиры – молочные продукты с высокой жирностью, майонез, мясо, растительные масла, орехи, чай. Количество углеводов и белков должно быть ниже в четыре раза. Больным на период адаптации к кетогенной диете необходимо максимально сократить употребление корнеплодов, хлебных изделий, макарон и круп.

Принимать пищу необходимо небольшими порциями, промежуток между едой должен быть не больше 3-4 часов. Количество необходимых веществ рассчитывается индивидуально, поэтому каждый эпилептик должен изучать состав продукта, содержание в нем нужных элементов.

Не стоит полностью исключать из рациона продукты с высоким содержанием белка, например мясо.

Медикаментозное лечение не всегда благоприятно влияет на печень и почки, а мясные блюда обеспечат нужный баланс веществ, препятствующий возникновению осложнений.

Среди детей популярна новая разработка диетологов – жирные молочные коктейли. Они выписываются малышам с 1 года, употреблять их можно в любом виде: попробуйте заморозить коктейль или просто добавьте немного сиропа в напиток.

Данные коктейли помогают организму ребенка адаптироваться к потреблению большого количества жирной пищи. Постепенно коктейли исключают из рациона, заменяя их привычными и повседневными жирными продуктами.

Некоторые эпилептики жалуются, что во время кетогенной диеты наблюдаются запоры. Чтобы избежать такой деликатной проблемы, рекомендуется употреблять в пищу инжир.

Противопоказания при эпилепсии

В первую очередь больным эпилепсией необходимо исключить полностью алкоголь. Нельзя употреблять крепкие напитки, пиво, вина.

Рекомендуется исключить из рациона острую пищу. Она не только негативно сказывается на работе желудка, но и может отрицательно повлиять на лечение.

Медикаментозное лечение и эпилепсия исключают и еду с повышенным содержанием соли. Необходимо убрать из рациона маринады, соленья, при приготовлении пищи стараться минимально подсаливать блюда.

Противопоказаны блюда и продукты, которые содержат избыток азота. К ним относятся бобы, фасоль, горох. Стоит полностью исключить газированные напитки и минеральную воду. Обычная жидкость должна в большом объеме присутствовать в рационе.

Не рекомендуется переедать или не доедать. Последний прием пищи должен быть до 10 вечера. Питание при эпилепсии вносит свои коррективы в повседневный рацион, но все же не стоит впадать из крайности в крайность.

Кому противопоказана диета?

Больному с эпилепсией противопоказана кетогенная диета, если он страдает от сопутствующих заболеваний печени или почек. Эти органы плохо справляются со своими функциями, если в организм поступает избыток жиров.

Не рекомендуется данный рацион и тем, кто страдает от атеросклероза или проблем с сосудами. Жирная пища провоцирует различные осложнения данных заболеваний.

Исключается диета у больных сахарным диабетом и различными эндокринными недугами. Люди склонные к ожирению или страдающие им также не могут придерживаться данного рациона.

Побочные эффекты

Даже при временных ограничениях в питании у эпилептика могут наблюдаться некоторые нежелательные проявления потребления жирной пищи:

• нарушение стула и тяжесть в желудке;
• понижение активности, быстрая утомляемость;
• снижение кислотности крови.

Даже временный характер данных симптомов не повод игнорировать их. О любых изменениях в состоянии организма и самочувствии необходимо докладывать лечащему врачу. Он примет решение, оставлять прежний рацион или скорректировать его.

Дополнительные рекомендации по питанию

Для того чтобы организм эпилептика лучше справлялся с избытком жирной пищи, необходимо соблюдать следующие дополнительные рекомендации:

• Включить в рацион больше продуктов, которые содержат витамин В6. Это могут быть дрожжи, печень птицы или коровы, яичные желтки, различные орехи, укроп, петрушка, морковь.
• Употреблять козье молоко.
• Есть больше вареных и тушеных блюд.
• Снизить потребление крепкого чая, кофе.

Питание должно быть разнообразным, содержащим множество витаминов и полезных веществ. Чтобы диета была успешной, не казалось тяжелой, необходим и позитивный настрой. Только эмоциональная внутренняя гармония поможет относиться к диете не как к вынужденному и тяжелому ограничению.

Кетогенная диета при эпилепсии является одной из важных составляющих эффективной и быстрой реабилитации. Только точное выполнение всех рекомендаций врача относительно питания гарантирует видимый результат: отсутствие или снижение количества приступов.

У взрослых и детей во время соблюдения диеты должен быть свой дневник питания – блокнот, куда заносится вся информация об употребляемых продуктах, количестве в них углеводов, жиров и белков.

Отдельный раздел необходимо оставить под подсчет количества и длительности приступов. Вся эта информация поможет специалисту отследить, насколько эффективно он подобрал рацион для пациента.

Особая диета для эпилептиков не исключает медикаментозное лечение, а лишь дополняет его, усиливая лечебный эффект!